Le Citronnier 'Femminello Carrubaro'

1 - Le Citronnier 'Femminello Carrubaro' : Un Joyau de la Méditerranée

 Plantation Mai 2024
Le citronnier 'Femminello Carrubaro' est une variété particulièrement appréciée pour la qualité de
ses fruits et la beauté de son feuillage. Originaire de Sicile, il se distingue par ses caractéristiques
uniques.
Origine du Citronnier 'Femminello Carrubaro'
L'origine exacte du citronnier 'Femminello Carrubaro' est un peu floue, mais il est
généralement admis qu'il s'agit d'une mutation spontanée du citronnier 'Femminello'
commun. Cette mutation aurait eu lieu en Sicile, où cette variété est particulièrement appréciée.
Pourquoi "Carrubaro" ?
• Ressemblance avec le caroubier: Le nom "Carrubaro" vient de sa ressemblance avec le
caroubier (Ceratonia siliqua), un autre arbre fruitier méditerranéen. Cette ressemblance se
manifeste notamment au niveau de la forme des feuilles et de la disposition des fruits en
grappes.
• Région d'origine: Le "caroubier" est également très présent en Sicile, région d'origine
présumée de cette mutation.

2 - Spécificités de la variété 'Carrubaro'

Ce qui distingue le 'Femminello Carrubaro' du 'Femminello' commun, c'est principalement :

• La couleur des jeunes pousses et des boutons floraux: Un beau pourpre rougeâtre qui
contraste avec le vert du feuillage mature.
• La disposition des fleurs et des fruits: Ils sont groupés en grappes, ce qui lui donne un
aspect plus dense et plus décoratif.

En résumé, le citronnier 'Femminello Carrubaro' est une variété sicilienne, issue d'une mutation
naturelle du citronnier 'Femminello' commun. Son nom et ses caractéristiques spécifiques en font un
arbre fruitier très apprécié par les amateurs d'agrumes.

Caractéristiques Distinctives
• Feuillage: Les jeunes pousses et les boutons floraux arborent une couleur pourpre rougeâtre,
ce qui lui confère un aspect très décoratif. Le feuillage mature est vert foncé et brillant.
• Floraison: La floraison principale a lieu au printemps, mais les fleurs peuvent apparaître
tout au long de l'année, surtout sur les arbres plus âgés. Les fleurs sont blanches, teintées de
pourpre et regroupées en grappes, ce qui est une caractéristique distinctive de cette variété.
Fructification: Les fruits, eux aussi, apparaissent en grappes. Ils sont de taille moyenne,
avec une peau jaune et une pulpe acidulée.

Floraison et Récolte
• Floraison: Comme mentionné précédemment, la floraison est abondante et peut se
prolonger sur une grande partie de l'année.
• Récolte: La récolte des fruits peut s'étaler sur plusieurs mois, en fonction des conditions
climatiques. Les citrons peuvent être récoltés au fur et à mesure de leur maturité.

Utilisations
Les citrons 'Femminello Carrubaro' sont réputés pour leur qualité gustative et leur polyvalence :
• Cuisine: Ils sont idéaux pour la préparation de plats salés et sucrés. Leur zeste parfume
délicatement les plats, tandis que leur jus apporte une touche d'acidité.
• Boissons: Ils sont utilisés pour la préparation de limonades, de cocktails et d'infusions.
• Confiseries: Leur écorce peut être utilisée pour confectionner des confitures ou des écorces
confites.

Culture
• Exposition: Le citronnier 'Femminello Carrubaro' apprécie les expositions ensoleillées.
• Sol: Il nécessite un sol riche, bien drainé et légèrement acide.
• Arrosage: Les arrosages doivent être réguliers, surtout en période de croissance et de
fructification.

3 - • Taille: Voir la vidéo !

Pourquoi Choisir le Citronnier 'Femminello Carrubaro' ?
• Esthétique: Son feuillage coloré et ses fleurs parfumées en font un arbre ornemental de
choix.
• Productivité: Il est très productif et offre une récolte régulière.
• Qualité des fruits: Ses fruits sont savoureux et polyvalents.
En résumé, le citronnier 'Femminello Carrubaro' est un agrume d'exception qui allie beauté et
productivité. Que ce soit pour décorer votre jardin ou pour agrémenter vos recettes, il saura vous
séduire.
Note: Il est important de noter que la rusticité de cet arbre est limitée. Il est donc conseillé de le
protéger des gelées importantes, notamment en régions froides.

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