Travaux de janvier au jardin potager bio
Posté le 19/11/2018
Travaux de janvier au jardin potager bio
En janvier, notre potager s'engage dans la renaissance de la vie après la quiétude hivernale. Nous amorçons le réveil du sol en le nourrissant de compost, stimulant ainsi son activité biologique.
Les premières pousses vertes émergent, symbolisant la résurgence de la vie végétale. Nous préparons méticuleusement les lits de semence pour accueillir les premières plantations de printemps, cultivant une diversité de légumes prometteurs.
Cette période marque le début d'une nouvelle saison de croissance, empreinte d'anticipation et d'espoir pour une récolte abondante à venir.
Semis sous abri chauffés (châssis, serres ) :
- poireaux,(cliquez ici pour en savoir plus)
- asperges,
- oignons espagnols,
- ciboulette,
- romarin et lavande
- petit pois
- radis (variétés adaptées : pernot, gaudry, gaudo, flamino, flamboyant , etc...)
- pomme de terre
Semis sous châssis ou sous abris froids :
- carottes précoces
- cresson alénois
- persil
- cerfeuil sous châssis
- oignons de couleur en bulbes
- fin de mois : laitue pommée de printemps et batavia
Semis en place directement :
- salsifis
- asperge
- échalote
- pois (en régions chaudes uniquement)
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